terça-feira, 25 de setembro de 2018

A música num pãozinho!


Se o pão é o mais simples dos alimentos, o “Pane Carasau” é o mais simples dos pães, uma casquinha crocante, parecida com uma massa finíssima de pizza, coberta com um pouco de sal grosso e queijo Parmesão. 

É uma receita italiana originária da Sardenha e lá, quando se chega a uma casa onde o pão esteja sendo preparado, deve-se dizer: "Dei bos vardet !" (Deus vos proteja!), e o dono da casa irá responder: "Nos benedicat !" (A Benção sobre nós !). O “Pane Carasau” também é chamado “Pão Musical” por sua crocância característica, o famoso croc, croc, croc, ao comer! Como diria DG, com um sorriso maroto, a música está impregnada em tudo!

Fonte: Wikipedia 
Fotomontagem: original: ZDF HD

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