Uma estrela no violino e no fogão: David Garrett cozinha "Scampi à la Garrett"

Quando se trata de mídia, a estrela do violino David Garret é realmente um verdadeiro profissional. BRISANT pôde conhecê-lo de um lado completamente novo pela primeira vez: como 𝗰𝗼𝘇𝗶𝗻𝗵𝗲𝗶𝗿𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝗵𝗼𝗯𝗯𝘆. Porque o virtuoso também é um verdadeiro gênio no fogão. A especialista em celebridades Susanne Klehn pode confirmar isso. Ela foi autorizada a provar o "Scampi à la Garrett" e acha uma delícia experimentar em casa! É por isso que ela tirou a receita dele.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

 scampi fresco, aprox. 6-8 por pessoa (congelados também funcionam)

 1 limão

 2 cebolas

 3 dentes de alho

 2-3 maços de tomate cereja

 Vinho branco, azeite, vinagre balsâmico, sal pimenta, farinha de espelta.

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼:

1. Corte as cebolas em tiras pequenas, pique finamente o alho e corte os tomates ao meio.

2. Misture tudo, tempere com azeite, vinagre balsâmico, pimenta e sal.

3. Limpe o scampi e, em seguida, enrole brevemente na farinha de espelta.

4. Em seguida, refogue brevemente de ambos os lados em azeite e regue com vinho branco.

5. Disponha a salada de tomate como fundo nos pratos, coloque os camarões por cima e regue com limão. Se quiser, sirva com baguete.

“𝗚𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁”!!

Fonte: Brisant/Susanne Klehn - 20/3/2021

Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=5Cu3zJZ9OAk