Em tempo de Natal é impossível não pensar em chocolate... panetones de chocolate, bombons recheados, cestas das mais tentadoras marcas... delícias que ganham cada vez mais espaço nas listas de presentes de final de ano!
Os alemães e os suíços foram os principais responsáveis pelo aprimoramento da qualidade do chocolate como conhecemos hoje. Os alemães por terem inventado o moinho de cinco rolos, o “Fünfwalzwerk” e os suíços por terem inventado o processo de conchagem. Mas... os belgas gostam de ostentar a fama de produzir o melhor chocolate do mundo!
O fato é que o chocolate possui feniletilamina, o hormônio da paixão e aumenta o nível de seretonina no organismo, provocando uma sensação enorme de felicidade! Por isso é praticamente impossível escapar da sedução do chocolate!
DG, como qualquer mortal, não escapa a essa sedução... adora chocolate... e, neste final de ano, deve estar fazendo uma enorme esforço para não se deixar envolver além da conta por essa paixão avassaladora! Afinal, ele precisa manter sua forma física impecável para poder tocar seu violino e dá para imaginar a quantidade de mimos achocolatados que ele já deve estar recebendo! Pois é...
Fonte: Sabores da Alemanha
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