Visitando alemães no Natal: quais rituais são importantes e por que a salada de batata faz parte deles.
O primeiro sinal do Natal vem com os biscoitos de gengibre e os speculoos , que aparecem nas prateleiras dos supermercados sob o céu límpido de fim de verão no início de setembro. Desde o primeiro Advento em diante, os mercados de Natal , os sucessos do Natal no rádio e as luzes de fadas espalham o espírito natalino por todo o país.
Só os alemães religiosos celebram o Natal?
Não. É a celebração cristã do nascimento de Jesus Cristo, mas os alemães que não professam nenhuma fé também celebram o Natal - um total de 78 por cento. Celebrar o Natal é uma tradição familiar importante para a maioria. Quase um em cada quatro alemães vai à igreja no Natal. Para muitos, assistir à missa da meia-noite na véspera de Natal é um ritual que eles não querem perder.
Quais costumes são importantes para os alemães no Natal?
Em uma pesquisa do instituto de pesquisa de mercado Yougov, a maioria dos entrevistados citou velas, árvores de Natal, assar biscoitos e comprar presentes. Em 2016, havia quase 30 milhões de árvores de Natal nas salas de estar; prefere os reais, porque as imitações de plástico são mal vistas.
Como é um típico Natal alemão?
Há dois feriados de Natal na Alemanha, 25 e 26 de dezembro. Para muitos, 24 de dezembro, véspera de Natal, divide-se em uma manhã agitada e uma parte festiva à noite. Se a véspera de Natal cair em um dia de semana, as lojas ficam abertas até a hora do almoço e há muito movimento quando são encontrados os últimos presentes ou mantimentos para a refeição festiva. Depois é hora de decorar a árvore de Natal com luzes de fadas e bolas coloridas, embrulhar presentes e preparar a comida.
As famílias se reúnem no início da noite. Alguns mantêm tradições como cantar ou fazer música juntos. Após a refeição vem a entrega de presentes: Em seguida, os pacotes que estão debaixo da árvore de Natal podem ser desempacotados. As crianças escreveram uma lista de desejos para o Menino Jesus semanas antes do Natal e estão esperando ansiosamente para ver se seus desejos se tornarão realidade.
Os jovens que voltaram para sua cidade natal durante as férias geralmente voltam tarde para encontrar velhos amigos.
Por que os alemães comem salada de batata na véspera de Natal?
Na antiga tradição cristã, a Quaresma era do dia de São Martinho, em 11 de novembro, a 24 de dezembro. É por isso que na véspera de Natal se serve um prato simples , como a carpa, porque o peixe é o alimento simbólico da Quaresma. Mas o mais popular em todo o país é a salada de batata e salsicha; De acordo com uma pesquisa de 2016, esse é o caso com quase a cada dois alemães.
No primeiro ou no segundo dia de Natal, há uma festa pródiga na mesa posta festivamente. O tradicional jantar de Natal é ganso assado com bolinhos de batata e repolho roxo.
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