“Os comensais da Renascença, na Itália, curtiam música em seus banquetes. E eles tinham suas partituras musicais gravadas em um local inesperado - suas facas. Isso significa que, além de retalhar a carne, os talheres ajudaram a proporcionar a diversão da noite.
Essas facas do século 16, originárias da Itália, agora estão espalhadas em coleções de museus ao redor do mundo. São conhecidas como facas de notação. Algumas tem um gume afiado, o que implicaria seu uso no corte de carnes, mas sua largura sugere que pode ter sido usado para apresentar fatias de carne aos comensais.
Quanto à gravura? Cada lado da lâmina possui notações musicais, aproveitando ao máximo o espaço. E cada faca representa a parte de um cantor. Então, um conjunto completo de facas se junta para criar um refrão harmonioso. Apropriadamente, um lado contém uma declaração de graça e o outro uma bênção a ser cantada no final da refeição.
A graça diz: “A bênção da mesa. Que o três em um abençoe o que estamos prestes a comer.” No lado oposto da lâmina, a bênção afirma: “A palavra da graça. Agradecemos a você Deus por sua generosidade.”
Essas declarações simples se transformam em algo bastante grandioso quando cantadas. O Royal College of Music gravou a música com resultados espetaculares.”
O que torna essas raras facas de banquete particularmente únicas e misteriosas é seu notável equilíbrio entre funções decorativas e utilitárias. Sabemos o que são - são talheres cantantes - mas não temos ideia de como foram realmente usados.
Fonte/imagem
https://mymodernmet.com/renaissance-notation-knives/
Imagem DG frame programa ZDF-Fernsehgarten 04.10.2020
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